।। প্রথম কলকাতা ।।
Fish during Pregnancy: গর্ভাবস্থায় মহিলাদের স্বাস্থ্যের বিশেষ যত্ন নিতে হয়। কারণ গর্ভের শিশু তাদের খাদ্য থেকেই পুষ্টি পায়। তাতে তার স্বাভাবিক বৃদ্ধি ঘটে। তাই এই সময় পোস্টটি যুক্ত খাবার খুবই প্রয়োজন। কিন্তু এই সময় অরুচি বমি ভাব সহ মহিলাই মাছ খেতে পছন্দ করেন না। আবার অনেকে এই সময় ভালো করে রান্না করা মাছের পদ খেতে ভালোবাসেন। গর্ভাবস্থায় কি খাবারের তালিকায় পর্যাপ্ত পরিমাণে মাছ থাকা উচিত? চলুন তা দেখে নেওয়া যাক।
মাছ (Fish) খুবই পুষ্টিকর। আপনি গর্ভাবস্থায় মাছ খেতে পারেন। তবে আপনাকে এটি খুব সাবধানে বেছে নিতে হবে এবং এর পরিমাণেরও যত্ন নিতে হবে। প্রাথমিক বিকাশের সময়, শিশুর বিভিন্ন ধরণের পুষ্টির প্রয়োজন। যা মাছে প্রচুর পরিমানে থাকে।
গর্ভাবস্থায় প্রতি সপ্তাহে ২২৬ থেকে থেকে ৩৪০ গ্রাম মাছ দুই থেকে তিনবার খাওয়া যেতে পারে। স্তন্যদানকারী মাকেও একই পরিমাণ মাছ খেতে হবে। খুব বেশি মাছ খাওয়া ভ্রূণের বিকাশে মারাত্মক বাধা সৃষ্টি করতে পারে।
মাছের তেলে ওমেগা -থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। গর্ভাবস্থার (Pregnancy) শেষের দিকে ভ্রূণের মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য ওমেগা-থ্রি অপরিহার্য। মায়ের খাদ্য থেকে শিশু এগুলো পায়। গর্ভাবস্থায় তৈলাক্ত মাছ খাওয়া শিশুর জন্মের ওজন এবং গর্ভাবস্থা সম্পূর্ণ করার উপর সামান্য ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
মাছে পারদ থাকে। তাই গর্ভবতী মহিলাদের অল্প পরিমাণে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। মাছে থাকা মিথাইল পারদ আমাদের শরীর থেকে প্লাসেন্টার মাধ্যমে ভ্রূণে যায়। এমনকি নিম্ন স্তরের মিথাইল পারদ শিশুর মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রের ওপর প্রভাব ফেলতে পারে। এটি একটি শিশুর দৃষ্টি, ভাষা, মোটর দক্ষতা এবং জ্ঞানীয় দক্ষতা প্রভাবিত করতে পারে। তাই গর্ভবতী মহিলাদের খাবারে মাছের পরিমাণের দিকে খেয়াল রাখতে হবে।
মাছে চর্বিহীন প্রোটিন (Protein) থাকে। তা ভ্রূণের বিকাশের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড। এটি শিশুর চুল, হাড়, ত্বক এবং পেশীর কোষ তৈরি করতে সাহায্য করে। স্যামন মাছে ডিএইচএ নামক ওমেগা-থ্রি থাকে যা শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশকে উৎসাহিত করে। ওমেগা-থ্রি শিশুর স্মৃতিশক্তির বিকাশকে উৎসাহিত করে। মাছ খেলে রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং অকাল প্রসবের ঝুঁকি কমে।
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়
সব খবর সবার আগে, আমরা খবরে প্রথম