।। প্রথম কলকাতা ।।
Weight Gain Tips: আপনি কি একটু বেশিই রোগা? চাইছেন একটু মোটা হতে? তাহলে খাদ্যতালিকা টা ঠিক কিরকম হবে? কি কি করবেন আর কি করবেন না? সবটা জেনে নিন! আশ্চর্য হলেও সত্যি যে সমাজে মোটা হলে যেমন কটু কথা আর বক্র চাহনির মুখোমুখি হতে হয়, তেমনি ওজন একটু কম হলেও একই ধরণের পরিস্থিতির মুখে পড়তে হয়। ‘ফুঁ দিলে উড়ে যাবে’, ‘বাড়িতে খেতে দেয় না’, ‘অপুষ্টিতে ভুগছে’, – এমন নানা তির্যক মন্তব্য আর নেতিবাচক ঠাট্টা মস্করায় জীবন অতিষ্ঠ হয়ে যায় কারো কারো।
ফলে স্বাভাবিকভাবেই সমাজে অনেককে যেমন বাড়তি ওজন ঝরিয়ে ফেলার জন্য কসরত করতে হয়, তেমনি কিভাবে একটু ওজন বাড়বে তা নিয়েও উন্মুখ থাকেন কেউ কেউ। ওজন বাড়াতে গিয়ে নানারকম ভুল করে বসেন, যার ফলে বিভিন্ন শারীরিক ও মানসিক সমস্যা মুখে পড়তে হয়। মোটা হবার জন্য কার্বোহাইড্রেট বা চর্বি জাতীয় খাবার বেশি খান অনেকে। তাতে শরীরের ক্ষতি হয়। বরং সব খাদ্য উপাদান রয়েছে এমন খাবার খেতে হবে। কার্বোহাইড্রেট বা শর্করা, প্রোটিন, ভিটামিন, চর্বি, দুধ ও দুধজাতীয় খাবার এবং খনিজ উপাদান-সমৃদ্ধ ফলমূল রাখুন খাদ্য তালিকায়। সাথে প্রচুর জলপান করতে হবে।
ব্রেকফাস্টে অবশ্যই নিয়মিত এক গ্লাস দুধ মাস্ট। সঙ্গে একটা কলা খান। পাঁউরুটিতে মাখন বা চিজের পরিমাণ একটু বাড়িয়ে দিন। খাওয়ার পরিমাণ বাড়িয়ে দিন। প্রতি ৪ ঘণ্টা পর পর কিছু না কিছু খেয়ে নিন। ডায়েটে রাখুন সঠিক পরিমাণে প্রোটিন শেক। এছাড়াও সহজে মোটা হওয়ার কিছু টিপস রয়েছে। যেমন, ভাতের সঙ্গে দই খেতে বলা হয়েছে আয়ুর্বেদে। মিষ্টি দই দিয়ে খেতে পারেন আবার টকদই এর সঙ্গে সামান্য নুন-চিনি মিশিয়েও ভাত খেতে পারেন। দই প্রোবায়োটিক আর তা শরীরে পুষ্টিরও যোগান দেয়।
তরমুজের সঙ্গে একটু করে গুড় নিয়মিত খেলে ওজন বাড়ে। তরমুজের মধ্যে ফাইবার, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি সবই থাকে প্রচুর পরিমাণে। তরমুজ খেলে শরীরে জলের চাহিদা পূরণ হয়। গুড়ের মধ্যে থাকে আয়রন, ম্যাগনেশয়াম ফলে শরীরে জোর বাড়ে, ক্লান্তি কমে। খেজুর আর দুধ একসঙ্গে খেলেও পেশীর শক্তি বাড়তে বাধ্য। খেজুরের মধ্যে খনিজ, ভিটামিন থাকে। দুধে থাকে ক্যালশিয়াম ফলে তা পেশীর শক্তি বাড়ায়। তাই রোজ রাতে দুধের সাথে খেজুর খান।
ওজন বাড়াতে রোজ ছাতু, গুড় একটা কলা আর মুড়ি খেতে পারেন। সাথে ব্যায়ামও করতে হবে। তাহলে ভুঁড়ি হবে না আর খিদেও বাড়বে। শারীরিক কসরতের সাথে মানসিক প্রশান্তির জন্য ইয়োগা করতে পারেন।
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়
সব খবর সবার আগে, আমরা খবরে প্রথম