।। প্রথম কলকাতা ।।
Cinnamon for Health: সুগারে ভুগছেন, সাথে ওজনও বাড়ছে ? এই মশলার জলে চুমুক দিয়ে দেখুন। সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখার নিঞ্জা টেকনিক। কমবে ভুঁড়িও। সাথে হাজার হাজার উপকার! জানেন কোন পানীয়র কথা বলছি? কখন খেলো উপকার পাবেন? ঝট পট জেনে নিন! দৈনিক রুটিনের অনিয়ম, স্ট্রেস, উদ্বেগ, খাওয়া-দাওয়ার ধরন-সব মিলিয়েই প্রভাব পড়ে শরীরের উপর। বেড়ে যায় ওজন, আর ওজন বেড়ে যাওয়ার কারণেই থাবা বসায় নানান রোগ। সুগার থেকে শুরু করে সব কিছুই নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যায়।
ওজন কমানোর জন্য শরীরচর্চা করা ডায়েট এরকম নানা পদক্ষেপ করা হয়। পাশাপাশি কিছু টোটকাও ব্যবহার করা যায়। যা সহজেই ওজন কমাতে সাহায্য করে। এমনই একটি টোটকা হল দারচিনি। বিভিন্ন রান্নার কাজে গোটা দারচিনি বা গুঁড়ো দারচিনি ব্যবহার করা হয়। এই মশলা কাজে লাগবে ওজন কমানোর জন্য। কীভাবে? ওজন কমানোর জন্য অনেকেই সকালবেলা খালি পেটে উষ্ণ জলে লেবুর রস মিশিয়ে পান করেন। আপনি লেবুর জলের বদলে দারুচিনির জল পান করলে বেশি উপকার পাবেন। কি করতে হবে জানুন?
এক কাপ জলে গোটা দারচিনির কয়েকটি টুকরো দিয়ে বেশ কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিতে হবে। তারপরে সেটিকে অল্প ঠান্ডা করে খাওয়া যেতে পারে। সকালে উঠে এই দারচিনি জল খাওয়া সবচেয়ে উপকারী হতে পারে। গোটা দারচিনি না থাকলে গরম জলে দারচিনি গুঁড়ো দিয়েও খাওয়া যায়।যদি জলে ফুটিয়ে খেতে ইচ্ছে না করে। সেক্ষেত্রে একটি গ্লাসে কয়েকটি দারচিনি রাতভর ভিজিয়ে রাখা যায়। এক্ষেত্রে জলের রং ততটা ঘন হবে না।সকালে সেটি খাওয়া যেতে পারে।
দারুচিনির মধ্যে থার্মোজেনিক উপাদান রয়েছে, যা দেহের মেটাবলিক রেট বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। এই মশলার মধ্যে থাকা উপাদান দেহে তাপ উত্পন্ন করে এবং হজম হওয়া খাবার থেকে ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করে। এটি মেটাবলিজমের উপর প্রভাব ফেলে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।
দারুচিনি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে সাহায্য করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণে রাখে। রক্তে সুগার লেভেল বশে থাকলে মিষ্টি ও ক্যালোরি যুক্ত খাবার খাওয়ার আকাঙ্ক্ষা কমে। আর এতে ওজনও বশে থাকে। এটি ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য বেশ উপযোগী। ব্যয়ামের আগেও এটি খাওয়া যায়, দীর্ঘক্ষণ এনার্জি পাওয়া যায়। রক্তে শর্করা বৃদ্ধি মাত্রাকেও নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে এই পানীয়। উচ্চ রক্তচাপ, এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে।দারচিনিতে ভরপুর অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট থাকে, যা প্রদাহ রুখতে এবং আরও একাধিক কাজে প্রয়োজনীয়। ভাল থাকে ত্বকের স্বাস্থ্যও।
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়
সব খবর সবার আগে, আমরা খবরে প্রথম