।। প্রথম কলকাতা ।।
Bloating Problem: অনুষ্ঠান বাড়ি হোক বা পিকনিক ঘুরতে যাওয়া সব কিছুই বেশি বেশি হয়ে থাকে এই শীতকালে। আসলে শীতেই তো মশলাদার মুখেরচোক খাবার খাওয়া বেশি হয়। আর তাতেই বেঁকে বসে পেট। গ্যাস অম্বল বদ হজমের মতো সমস্যা শীতকালে প্রায়শই হয়। শীতে উৎসব, পার্টি তো বন্ধ হবে না খাওয়া-দাওয়া চলবে তাহলে উপায়? বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন এমন কিছু খাবার রয়েছে এই সময়টা নিয়মিত খেলে পেটের সমস্যা থেকে অনেকটা সুরাহা মিলতে পারে। গ্যাস অম্বলের জন্য অনেকের এমন সমস্যা তৈরি হয়, ছুটতে হয় হাসপাতালে। শীতকালে গ্যাস এসিডিটির সমস্যা বাড়ে। ভেতরে চাপা অম্বল হয়ে থাকলেও অনেকে বুঝতে পারেন না।
এছাড়া শীতে অনেকেই গরম জলে স্নান করেন গায়ে জামা কাপড় বেশি থাকে, শাক ফুলকপি বাঁধাকপি সিম এসব বেশি খাওয়া হয়। আর তাই অ্যাসিড রিফ্লাক্স এর সমস্যা থাকলে কিছু জিনিস মেনে চলতেই হবে। আবার বর্তমান জীবনের ব্যস্ততা, অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন, অবাধে তেল মসলাদার খাবার খাবার প্রবণতা জল কম খাওয়া গ্যাস অম্বল হওয়ার কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। বিভিন্ন কারণে এখন অধিকাংশ বাড়ি বাইরের খাবারের প্রতি বেশি নির্ভরশীল। কাজের চাপে সবসময় রান্না ঘরে ঢোকা হয় না। বাইরের খাবার খাওয়া ছাড়া উপায় থাকে না।প্রতিনিয়ত গ্যাসের সমস্যায় ভোগার এটিও একটি কারণ।আয়ুর্বেদিক বিশেষজ্ঞরা বেশ কিছু পরামর্শ দিয়েছেন। সেগুলো যদি আপনারা শীতকালে মেনে চলেন গ্যাস অম্বলের সমস্যা অনেকটাই কাটবে।
- খাবার খেয়েই শুয়ে পড়বেন না। শীতকালে এসিডিটির সমস্যা বাড়ার অন্যতম কারণ এটি। খাবার খেয়ে শুয়ে পড়ো এবং পেটে গরম চাপা দেওয়ার কারণে এসিডের সমস্যা বাড়ে।
- অতিরিক্ত তেল মশলা ভাজা ভুজি জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলুন। শীতে এগুলি খেতে দারুন লাগে কিন্তু এসিডিটির আশঙ্কা অনেকটাই বাড়িয়ে দেয়।
- একবারে বেশি খাবেন না। অল্প অল্প করে বারবার খান। আর খালি পেটে লেবু বা বেরি জাতীয় ফল খাবেন না এই সময়।
- খালি পেটে থাকবেন না। অল্প অল্প করে বারে বারে খান।খালি পেটে বেশি থাকলে এসিড তৈরি হতে শুরু করবে।তাতে আলসার হওয়ার আশঙ্কা বেড়ে যাবে।
- ধূমপান মদ্যপান কমান। সম্ভব হলে বন্ধ করে দিন। কারণ এটি এসিডিটি সমস্যা বাড়িয়ে দেয়।
- ইচ্ছে হলেই গ্যাস অম্বলের ওষুধ মুঠো মুঠো খাবেন না।আর যারা নিয়মিত ওষুধ খেও গ্যাস অম্বলের সমস্যায় ভুগছেন। তারা চিকিৎসকের পরামর্শে ওষুধ বদলে নিতে পারেন।
এবার আসা যাক কি কি উপায়ে সমস্যা কমাতে পারেন
- সকাল ও বিকেলে খালি পেটে কিছুটা এলোভেরা রস পান করতে পারেন।
- ঘুমোতে যাওয়ার আগে হালকা গরম দুধে ঘি মিশিয়ে নিন। সেটি খেলে অম্বল কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমবে।
- ধনে গুঁড়ো ভিজানো জল খেতে পারেন। অম্বলের সমস্যা কমবে। মৌরি ভিজিয়ে রেখে সেই জল খেতে পারেন।
- খালি পেটে ডাবের জল খেতে পারেন । রাতে কিছুটা কিসমিস জলে ভিজিয়ে রেখে দিন । সকালে খালি পেটে সেই জল খেয়ে নিন। অনেকটাই কমছে গ্যাস অম্বলের সমস্যা।
পাশাপাশি মনে রাখবেন শীতকালে সালাদ খেতে বারণ করছেন পুষ্টিবিদেরা। সবজি শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর হলে শীতকালে কাঁচা খাওয়া ঠিক হবে না। শীতে দুগ্ধজাত খাবার অস্বাস্থ্যকর নয় কিন্তু বিকেলের পর দুগ্ধজাত খাবার খেতে বারণ করছেন পুষ্টিবিদরা। শীতকাল হলো উৎসবের মরশুম। উৎসব মানেই মিষ্টি মুখ অত্যাধিক মিষ্টি খেলে প্রদাহ জনিত সমস্যা দেখা দিতে পারে।
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়
সব খবর সবার আগে, আমরা খবরে প্রথম