।। প্রথম কলকাতা ।।
Cholesterol: কোলেস্টেরল হল গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা। কোলেস্টেরল আমাদের রক্তে (Blood) দু’ধরনের রয়েছে। শরীরে ভালো কার্যকারিতার জন্য ভালো কোলেস্টরেল যেমন প্রয়োজন তেমন খারাপ কোলেস্টরেল শরীরের নানান সমস্যা তৈরি করে। খারাপ কোলেস্টেবল প্রকোপ বাড়লে হৃদরোগ হার্ট অ্যাটা মতো মারাত্মক ঝুঁকিতে পড়তে পারেন।
বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন ঠান্ডার দিনে যেমন হার্ট অ্যাটাক বা হৃদরোগে ঝুঁকি বাড়ে তেমনি রক্তেই নোংরা পদার্থ জমা হওয়ার ঝুঁকিও বেশি। এই কারণেই বিশেষজ্ঞরা শীতকালে নির্দিষ্ট কিছু খাবার (Foods) এড়িয়ে চলার এবং ব্যায়াম করার পরামর্শ দেন।
- শীতে মিষ্টি (Sweet) খেতে ভালোই লাগে ।এই সময় সকলে অনেকবারই চা বা কফি পান করতে ভালোবাসে। আবার কেউ এই সময় কেক , কুকিজের মতো মিষ্টি খেয়ে ফেলেন। বিশেষজ্ঞদের মতে এসব জিনিসের উচ্চ পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। মনে রাখবেন চিনির (Sugar) অত্যাধিক ব্যবহার আপনার শরীরে খারাপ কোলেস্টরলের মাত্রা দ্রুত বাড়ায়।
- এতে শরীরে তাপ আনতে অনেকেই মাংস খাওয়া বাড়িয়ে দেন। জানিয়ে রাখি লাল মাংসে কোলেস্টরেল ও স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ বেশি। তাই রেড মিটের বদলে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এ অ্যাসিড (Acid) সমৃদ্ধ মাছ এবং মুরগির মাংস খেতে পারেন।
- শীতকালে ভাজা (Fry) জিনিস সিঙ্গারা, পাকোড়া, ফ্রাই চিপস, চিকেন উইংস ভালো খেতে লাগে। তবে এই জিনিসগুলো শরীরে কোলেস্টরেল বাড়ায় এবং লবণ বেশি থাকে।
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়
সব খবর সবার আগে, আমরা খবরে প্রথম