।। প্রথম কলকাতা ।।
Bitter Gourd Benefits: তেতো বলে করলা বা উচ্ছে খান না? চুল সব পড়ে যাচ্ছে ? করলার রস কীভাবে বাঁচাবে আপনাকে?জানেন? আপনার ডায়াবেটিস কমিয়ে দিতে পারে করলার রস। করলা দেখে মুখ বেঁকাচ্ছেন? স্বাস্থ্যগুণে ভরপুর, ওজন ঝরাতে চান? তা হলেও করলার উপর ভরসা করে দেখতে পারেন। করলার স্বাদ বেশিরভাগ মানুষই পছন্দ করেন না। কিন্তু করলার গুণ অসীম। বলা হয় গুণের খনি রয়েছে করলায়। গুণের ক্ষেত্রে কম যায় না এর পাতাও।
রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে করলার রস দারুণ কাজ দেয়। তাই ডায়াবিটিকদের মধ্যে অনেকেই নিয়মিত পান করেন এই পানীয়। শরীরে গ্লুকোজের মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণ করতে করলার রস খুব কাজের। আপনি যদি ডায়বেটিসের রোগী নাও হন তাহলেও পান করতে পারেন। কারণ নিয়মিত এটি পান করলে আপনার শরীরের শর্করার মাত্রাকে বাড়তে দেবে না। বরং শর্করার মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণে রাখবে। ভিটামিন এ থাকায় এটি চোখের ছানি আটকায় দৃষ্টিশক্তি জোরাল করতে সাহায্য করে। যারা কদিন বাদে বাদেই অসুস্থ হয়ে পড়েন তাদের জন্য করলার রস একটি দারুণ ওষুধ। কারণ করলাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে যা আপনার শরীরকে ভিতর থেকে শক্তিশালী করে তোলে। এছাড়াও করলাতে রয়েছে ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম, আয়রন যা শরীরকে সুস্থ রাখতে যেকোনও রোগকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে বলছেন পুষ্টিবিদরা।
ডায়েট করতে চান? ওজন কিছুতেই কমছে না? করলার রস দুর্দান্ত কাজ করে। করলাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার ও কম কার্বোহাইড্রেট ক্যালোরি রয়েছে যা পেট পরিষ্কারের পাশাপাশি ওজন কমাতে সাহায্য করে। তাই ওজন কমানোর জন্য
প্রতিদিন করলার রস পান করতে পারেন। লিভার থেকে যাবতীয় দূষিত পদার্থ সাফ করতে সাহায্য করে করলার রস। এমনকী চুল পড়ার সমস্যায় ভুগলে করলার রস চিনির সঙ্গে মিশিয়ে চুলে লাগিয়ে রাখুন কিছুক্ষণ। আধঘণ্টা পর ধুয়ে ফেলুন অনেকটাই রেহাই পাবেন সমস্যা থেকে চুলের গোড়া মজবুত হবে আপনার। আপনি যদি খুব খুশকির সমস্যায় ভুগে থাকেন তাহলে করলার এক টুকরো নিয়ে চুলের গোড়ায় ঘষে নিন এতে আপনার চুলের খুশকি দূর হবে। সংবাদমাধ্যমে এমনটাই দাবি বিশেষজ্ঞদের।
করলার রসকে বলা হয় একটি চমৎকার রক্ত পরিশোধক। এছাড়াও এটি ত্বকের যাবতীয় সমস্যা যেমন দাগ, কুঁচকানো চামড়া, ত্বকের অকাল বার্ধক্য আটকায়। তাই ত্বকের সমস্যার হাত থেকে রেহাই পেতে প্রতিদিন আধ গ্লাস করলার রস পান করতে পারেন। শসা, লেবুর রস এবং হলুদের গুঁড়ো দিয়ে তৈরি করুন করলার রস। প্রথম করলা ও শসাকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিয়ে ব্লেন্ডারে এর রস বার করে নিন। এবার এই জুসটা ছেঁকে নিন। এতে লেবুর রস ও এক চিমটে হলুদ গুঁড়ো মেশান। এভাবে পান করলে ফল পাবেন হাতে নাতে।
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়
সব খবর সবার আগে, আমরা খবরে প্রথম