।। প্রথম কলকাতা ।।
Egg Price Hike: বঙ্গে তাপমাত্রার পারদ যত নিচে নামছে ডিমের দাম যেন ততই চড়চড়িয়ে বাড়ছে। বাজারে ডিমের চাহিদাও খানিকটা বৃদ্ধি পেয়েছে। আর তার সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বেড়েছে ডিমের দাম। প্রতিবছরই শীতের সময় দেশের প্রায় সব জায়গাতেই ডিমের দাম এবং চাহিদা দুটোই খানিকটা বৃদ্ধি পায়। তবে পরিসংখ্যান অনুযায়ী বর্তমানে বাংলায় যে দামে ডিম বিক্রি করা হচ্ছে তা রীতিমতো রেকর্ড তৈরি করেছে। চলতি বছরে অক্টোবরের আগে থেকেই ক্রমশু ডিমের দাম ঊর্ধ্বমুখী।
রাজ্যে সর্বশেষ ডিমের দামে পরিবর্তন এসেছিল ৯ ডিসেম্বর। তখন পিস প্রতি দাম কমেছিল ১০ পয়সা মত। তবে চলতি মাসের শেষের কয় দিনে ডিমের দাম ফের কিছুটা বৃদ্ধি পেয়েছে। মাসের শুরুতে অর্থাৎ ১ ডিসেম্বর যেখানে রাজ্যে এক ডজন ডিমের দাম ছিল ৭০.২০ টাকা। সেখানে এখন তার দাম বেড়ে হয়েছে ৭১.৪০ টাকা। খুচরো বাজারেও ডিমের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। সাধারণ বাজারে ৭ টাকায় এবং সুপারমার্কেটে ডিম বিক্রি করা হচ্ছে ৭ টাকা ২৬ পয়সায়।
এক একটি পাইকারি ডিমের দাম বর্তমানে ৫ টাকা ৯৫ পয়সা। ন্যাশনাল এগ কো-অর্ডিনেশন কমিটির তরফ থেকে যে তথ্য জানানো হয়েছে সেই অনুযায়ী রাজ্যে বর্তমানে প্রতি ১০০ টা ডিমের পাইকারি দাম দাঁড়িয়েছে ৫৯৫ টাকা। কিন্তু ক্ষুদ্র বাজারে একটা ডিম বিক্রি করা হচ্ছে ৭ টাকাতে। আর পোল্ট্রি মুরগির ডিমের জোড়া বিক্রি করা হচ্ছে ১৪ টাকায়। কিছুদিন আগে পর্যন্ত এক ট্রে অর্থাৎ যেখানে ৩০ টিম থাকে সেই ট্রে বিক্রি করা হচ্ছিল ১৮৫ থেকে ১৯০ টাকায়। কিন্তু এখন এক ট্রে পোল্ট্রি মুরগির ডিমের দাম দাঁড়িয়েছে ১৯৫-২১০ টাকা।
কাজেই পাইকারি বাজারে যে ডিমের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে তা বলাই বাহুল্য। অন্যদিকে এনইসিসির অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে যে তথ্য দেওয়া হয়েছে সেটা অনুযায়ী, শুধুমাত্র পশ্চিমবঙ্গ নয় সারা দেশ জুড়ে এইভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে ডিমের দাম। মুম্বাইতে ১০০টি ডিম বিক্রি করা হচ্ছে ৫৮১ টাকায় । অন্যদিকে লখনউ, কানপুর , চেন্নাই সব জায়গাতেই ডিমের দাম প্রতি ১০০ পিসে ৫৫০ টাকার উপরে।
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়
সব খবর সবার আগে, আমরা খবরে প্রথম