।।প্রথম কলকাতা।।
Balsam pear cultivetion: স্বাদে তেতো হলেও উচ্ছের জনপ্রিয়তা ব্যাপক। বাজারে বেশিরভাগ সময় বেশি দামে বিক্রি হয় ।উচ্ছে সারাবছর পাওয়াও যায়। উচ্ছে সারা বছরই চাষ করা যায়। ভালো নিকাশি ব্যবস্থাযুক্ত জৈব পদার্থে সমৃদ্ধ দোঁআশ ও বেলে দোঁআশ মাটি উচ্ছে চাষের জন্য ভাল। উচ্ছে ছায়া জায়গায় ভাল হয় না। জল জমেনা এমন সব রকমের মাটিতেই উচ্ছের চাষ করা যায়।উচ্ছে উষ্ণ ও আর্দ্র জলবায়ুর উপযোগী ফসল। মোটামুটি শুষ্ক আবহাওয়াতেও এর ফলন সম্ভব। উচ্ছে জলবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না।আবার অতিরিক্ত বৃষ্টিপাতে পরাগায়ন বিঘ্নিত হতে পারে।
বছরের যেকোন সময়ে উচ্ছে লাগানো যায়। তবে গ্রীষ্ম ও বর্ষা কালে এ সবজি ভাল হয়। ফেব্রুয়ারি (February) থেকে মে(May)মাস পর্যন্ত বীজ বুনলে ভালো ফলন পাওয়া যায়। বীজ বপন করার আগে মাটি ভালোভাবে জল দিয়ে ভিজিয়ে নিয়ে ১৫-২০ দিন বয়সের চারা পরের দিন বিকালে রোপণ করতে হবে। চারা মাটিসহ লাগাতে হবে। তারপর গর্তে জল দিতে হবে।
উচ্ছের সবচেয়ে ক্ষতিকর পোকা হল ফল ছিদ্রকারী পোকা। এই পোকার হাত থেকে রক্ষা পেতে হলে মাঝে মাঝে গাছে ভাল কীটনাশক( pesticides)স্প্রে করতে হবে। চারা গজানোর পর মাটি শুকিয়ে গেলে সেচ দিতে হয়। সেচ দেবার পর মাটি শুকিয়ে গেলে নিড়ানি দিয়ে মাটি ঝুরঝুরে করে দিতে হবে এবং আগাছা পরিষ্কার করে দিতে হবে। গাছের গোড়া থেকে কিছু ডগা বের হয় এগুলো ভেঙে দিলে ফলন বাড়ে। চারা রোপনের বা চারা গজানোর ১০ দিন পর ১ম কিস্তি, ৩৫ দিন পর ২য় কিস্তি, ৫৫ দিন পর ৩য় কিস্তি এবং ৭৫ দিন পর ৪র্থ কিস্তিতে ইউরিয়া ও এমওপি (MOP) সার প্রয়োগ করতে হবে। প্রতি কিস্তিতে ইউরিয়া(urea) ১০ থেকে ১৫ গ্রাম এবং এমওপি ১০ থেকে ১৫ গ্রাম প্রয়োগ করতে হবে।
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়
সব খবর সবার আগে, আমরা খবরে প্রথম