।। প্রথম কলকাতা।।
Dried Flowers : ফুলের ব্যবহার নির্দিষ্ট কয়েকটি ক্ষেত্রেই রয়েছে, এটা ভেবে নিলে ভুল হবে। একটা ফুল ফোটা থেকে শুরু করে তার শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত একাধিক ব্যবহার রয়েছে । কিন্তু আমরা তার মধ্যে কতটাই বা জানি? ফুলের মধ্যে সুগন্ধ থাকে। যা তরতাজা থাকার সময় আমরা পেতে পারি তবে ফুলটি শুকিয়ে ( Dry Flowers) যাওয়ার পরেও তা দিয়ে বিভিন্ন কাজ করা যেতে পারে সেটিকে বর্জ্য হিসেবে ফেলে না দিয়ে পরবর্তী ধাপে কাজে লাগানো উচিত। শুকনো ফুল দিয়ে কম্পোস্ট, সুগন্ধি ধূপকাঠি, মশা তাড়ানোর ধূপ, ফুলের ওষুধ প্রভৃতি তৈরি করা যায় যার মাধ্যমে ব্যবসা শুরু করতে পারেন আপনি।
শুধুমাত্র ভারতেই হিসাব করলে দেখা যাবে প্রতিদিন প্রায় ৮০০ মিলিয়ন টন ফুল নষ্ট করে ফেলা হচ্ছে । মন্দির মসজিদ বিভিন্ন জায়গায় ফুল দেওয়া হচ্ছে। সেই ফুলগুলি পরের দিনই ফেলে দেওয়া হচ্ছে নদীতে না হয় কোন ডাস্টবিনে। কিন্তু সেই ফুল পরবর্তীতে কাজে লাগানো সম্ভব । উদাহরণ হিসেবে বলা যায় , সেই সমস্ত জায়গা থেকে ফুল সংগ্রহ করে সার তৈরি করা যেতে পারে। ধূপকাঠি তৈরি করা যেতে পারে, মশা নিরোধক ধূপকাঠি তৈরি করা যেতে পারে। এছাড়াও তৈরি করতে পারেন শিল্প এবং কারুশিল্প।
১. শুকনো ফুল থেকে সার : শুকনো ফুল থেকে সার তৈরি করার জন্য প্রথমে বর্জ্য ফুলগুলিকে সংগ্রহ করে ভালোভাবে শুকিয়ে নিতে হবে। তারপর ফুলগুলিকে কোন মাটির পাত্র কিংবা কাঠের পাত্রের মধ্যে ঢেকে রেখে দিতে হবে । প্রায় ১০ দিন পর এই ফুল গুলির মধ্যে অল্প পরিমাণে গোবর সার মেশাতে পারেন। ধীরে ধীরে এটি একেবারে জৈব সারে পরিণত হবে । যা বাগান কিংবা ক্ষেতের ক্ষেত্রে দারুণ উপকারী ।
২. ফুল দিয়ে সুগন্ধি ধূপকাঠি : ফুলগুলিকে প্রথমে ভালোভাবে শুকিয়ে নেওয়ার পর তার পাতা আলাদা করে দিতে হবে । শুধুমাত্র ফুলের পাপড়ি ( Flowers Petals) গুলিকে ভালোভাবে গুঁড়ো করে নিতে হবে। আর সেই গুঁড়ো করা ফুলের পাপড়ির মধ্যে জল দিয়ে সেটিকে ফেটিয়ে নিতে হবে। তারপর একটি পাতলা কাঠির মধ্যে সেগুলিকে ধূপকাঠির আকার দিতে হবে । তাহলে শুকানোর পর তৈরি হয়ে যাবে সুগন্ধি ধূপকাঠি। এইভাবেই মশা তাড়ানোর ধূপকাঠিও তৈরি করা যায়।
৩. ফুল থেকে ওষুধ : শুকনো ফুল থেকে আপনি বিভিন্ন ধরনের ওষুধও ( Medicine) তৈরি করতে পারবেন। কারণ এমন অনেক ফুল ভারতেই জন্মায় যেগুলির মধ্যে ঔষধি গুণ রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ বলা যায় গোলাপের কথা। গোলাপের পাপড়ি পিষে তার সঙ্গে জল মিশিয়ে নিলে তৈরি হয়ে যাবে একেবারে খাঁটি গোলাপ জল। এর চাহিদা বাজারে অনেক বেশি। এছাড়াও বাড়ি সাজানোর জন্য অথবা কারুর শিল্প কর্মে শুকনো ফুলের পাপড়ি ব্যবহার করা হয়। কাজেই শুকনো ফুলকে বর্জ্য হিসেবে ফেলে না দিয়ে ব্যবহার করা যাবে এভাবে। যা দিয়ে অর্থ উপার্জন করা সম্ভব।