।। প্রথম কলকাতা।।
Tips For Fridge: প্রতিটি বাড়িতেই বর্তমানে দেখা যায় রেফ্রিজারেটর । শুধু খাবার ঠান্ডা রাখার জন্য ফ্রিজ ব্যবহার করা হয় এমনটা কিন্তু নয় । ফ্রিজকে খানিকটা স্টোর রুম হিসেবেও ব্যবহার করে থাকি আমরা বিভিন্ন ধরনের খাবার ফ্রিজের মধ্যে রেখে থাকি। একটা সাধারন ফ্রিজ বড়জোর ৭ থেকে ১০ বছর পর্যন্ত পরিষেবা দিতে পারে আপনাকে। কিন্তু তারপর তা বদলাতেই হবে। কোন কোন বাড়িতে দেখা যায় তাদের ফ্রিজ ৫ বছরের বেশি আর চলছে না । সে ক্ষেত্রে জানতে হবে ফ্রিজ ঘন ঘন খারাপ হয়ে যাওয়ার পেছনেও খানিকটা দোষ রয়েছে মালিকেরই।
ফ্রিজ ব্যবহারকারীদের বিশেষ কয়েকটি দিকে খেয়াল রাখা অত্যন্ত প্রয়োজন । এতে ফ্রিজের আয়ু চাইলে আর কিছুদিন বাড়াতে পারবেন আপনি নিজেই । শুধুমাত্র আপনাকে কতগুলি ভুল এড়িয়ে চলতে হবে। আর তাহলেই ঘন ঘন ফ্রিজ খারাপ হওয়ার হাত থেকে বেঁচে যাবে । একই সঙ্গে এত দামিও ইলেকট্রনিক দ্রব্য কেনার হাত থেকেও বেঁচে যাবেন আপনি। ফ্রিজ ব্যবহার করার সময় যে বিষয়গুলি একেবারেই ভুললে চলবে না –
* ঘনঘন ফ্রিজ খুলবেন না
ছোটখাটো জিনিসের প্রয়োজন হচ্ছে । যখন তখন ফ্রিজ খুলে সেটা বের করে নেওয়া হচ্ছে। কিন্তু ফ্রিজ খোলার পরে তার দরজা বন্ধ করার কথা আর মনে থাকছে না । এইরকমভাবে চলতে থাকলে সময়ের আগেই বিকল হয়ে যায় ফ্রিজ। কারণ দীর্ঘক্ষন দরজা খোলা রাখার ফলে ফ্রিজে থাকা এক ধরনের গ্যাস বাইরে বেরতে শুরু করে। যার ফলে খাবার ঠান্ডা করার মত ক্ষমতা হারাতে শুরু করে আপনার ফ্রিজ।
* প্রয়োজন মত জিনিস রাখুন
বাড়িতে ফ্রিজ হয়েছে বলেই যতটা পারবেন ততটা খাবার কিংবা খাবার তৈরি করার উপকরণ ফ্রিজে এনে ভরে রাখবেন তেমনটা ভাবলে কিন্তু চলবে না। যত বেশি জিনিস ফ্রিজের মধ্যে রাখবেন তত বেশিরভাগ ফ্রিজ খুলতে হবে । তাই চেষ্টা করবেন যেটা ফ্রিজে রাখা প্রয়োজন সেটাই রাখার । বাইরে রাখা যায় এমন জিনিসও ফ্রিজে ঢুকিয়ে রাখার কোন প্রয়োজন নেই। এতে দীর্ঘস্থায়ী হবে আপনার ব্রিজ।
* পরিষ্কার করতে ভুলবেন না
ব্যবহার করার সময় নিশ্চিন্তে ব্যবহার করছেন অথচ পরিষ্কার করার কথা কিছুতেই মনে থাকছে না । এমনটা করলে কিন্তু খুব বেশি দিন সঙ্গ দেবে না ফ্রিজ । সপ্তাহে অন্তত একবার ফ্রিজের সমস্ত খাবার-দাবার এবং খাবার তৈরির উপকরণ বাইরে বের করে তারপর ফ্রিজ পরিষ্কার করতে হবে । আর তা না হলে নোংরা জমে জমে আপনার ফ্রিজ নষ্ট হয়ে যেতেই পারে।
* গরম খাবার সরাসরি ফ্রিজে ঢোকাবেন না
অতিরিক্ত গরম খাবার যা সবে রান্না করে নামালেন এমন খাবার ফ্রিজে রাখা থেকে বিরত থাকুন। তাকে রুম টেম্পারেচারে কিছুটা স্বাভাবিক তাপমাত্রায় আনুন এবং তারপরে ফ্রিজের মধ্যে ঢোকান । কারণ অতিরিক্ত গরম জিনিস ফ্রিজে ঢোকালে তাকে ঠান্ডা করার জন্য বেশি পরিমাণে শক্তি অপচয় করতে হবে ফ্রিজকে । তাতে খারাপের বদলে ভালো কিছুই হবে না।
* অতিরিক্ত বরফ রাখবেন না
অনেকেই মনে করেন ফ্রিজের মধ্যে বেশি বরফ জমে থাকলে তা বেশ ভালো । কিন্তু এটা সম্পূর্ণ ভুল ধারণা। অতিরিক্ত বরফ জমা হলে ফ্রিজের ঠান্ডা করার ক্ষমতা ক্রমশ কমে আসবে। তাই আপনার যদি মনে হয় ফ্রিজের মধ্যে অতিরিক্ত বরফ জমে গিয়েছে তবে সেটা দ্রুত সরিয়ে ফেলুন।
উপরে উল্লেখিত এই টিপসগুলি মেনে চললে নিজের বাড়ির ফ্রিজকে আরও কিছু বছর সচল রাখতে পারবেন বারবার ফ্রিজের মতো দামি জিনিসপত্র কেনা কারও পক্ষেই সম্ভব নয় । তাই নিজে কিছু সাবধানতা অবলম্বন করলেই যদি সমস্যা মিটে যায় তা করতে অসুবিধা কোথায়!
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়
সব খবর সবার আগে, আমরা খবরে প্রথম