।। প্রথম কলকাতা ।।
Child Care: তিলের তেল স্বাস্থ্যের জন্য যে কতটা উপকারী তা বলার অপেক্ষা রাখে না। পুষ্টিগুণে ভরপুর তিলে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স সহ নানান খনিজ পদার্থ। এটি সংবেদনশীল ত্বকের জন্য খুবই উপকারী। অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের জন্য বৃদ্ধ থেকে শিশু সবাই তিলের তেল ব্যবহার করতে পারেন। আপনার শিশুকে এই শীতের মরশুমে (winter season) ঠান্ডার হাত থেকে রক্ষা করতে তিলের তেল মাখালে উপকার পাবেন। শীতের তাপমাত্রা দিন দিন বেড়েই চলেছে। এমন পরিস্থিতিতে শিশুদের স্বাস্থ্যের ওপর এর প্রভাব বেশি দেখা যাচ্ছে। শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা (immunity power) একটু কম। তাই সর্দি-কাশির মতো রোগ তাদের ঘিরে থাকে। ঠাণ্ডায় শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করতে খাদ্য তালিকায় স্বাস্থ্যকর খাবার (healthy food) অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। শীতের মরশুমে তিলের বীজ আপনার শিশুর জন্য এনার্জি বুস্টার হিসেবে কাজ করবে। কয়েকটি তিল বীজ শীতকালে শিশুকে হাজারো রোগ থেকে দূরে রাখবে।
(১) শীতকালে তিল শরীরকে উষ্ণ রাখতে সাহায্য করে। বিভিন্ন ঋতুতে হওয়া রোগ থেকে এটি দূরে রাখে। তিল খেলে শিশুদের লিভারও সুস্থ্য থাকে। তিল খাওয়া শিশুদের মধ্যে জন্ডিস, হেপাটাইটিসের মতো রোগের ঝুঁকি কমে। পাশাপাশি হাড় মজবুত হয়।
(২) তিলের মধ্যে উপস্থিত গুণাবলী শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশে খুবই উপকারী। তিলে অসম্পৃক্ত চর্বি থাকে, যা শিশুদের বৃদ্ধিতেও বেশ সহায়ক। শিশুদের ত্বকের জন্য তিল খুব উপকারী।
(৩) তিলে বিদ্যমান ঔষধি গুণ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা (immunity power) বৃদ্ধিতে সহায়ক। তিলে ফসফরাস, আয়রন, প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, কপার এবং জিঙ্কের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যা আপনার শিশুর শরীরকে উষ্ণ রাখার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করবে।
(৪) তিল শিশুদের জন্য শক্তি বৃদ্ধিকারী হিসেবে কাজ করে। শিশুদের খাদ্যতালিকায় তিলের বীজ তাদের সারাদিন শক্তিতে ভরপুর রাখে। এমত পরিস্থিতিতে শিশুরা কম অসুস্থ হয়। যার কারণে তারা পড়াশোনা ও খেলাধুলায় মনোযোগী হতে পারে।
(৫) হাড় মজবুত করতে ক্যালসিয়াম (calcium) প্রয়োজন। শিশুদের খাদ্যতালিকায় তিল অন্তর্ভুক্ত করলে তাদের শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি দূর হয়। শিশুদের খাবারে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ কম থাকলে তা তাদের উচ্চতায়ও প্রভাব ফেলতে পারে।
আপনার শিশুর প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় তিল কিংবা তিল জাতীয় খাবার রাখতে পারেন। শিশুরা সরাসরি তিল খেতে খুব একটা পছন্দ করে না। সেক্ষেত্রে আপনি তিল দিয়ে তৈরি লাড্ডু বা অন্যান্য রেসিপি বানিয়ে খাওয়াতে পারেন। শিশুদের খাবারের ডায়েটে তিল জাতীয় খাবার যোগ করার আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিয়ে নেবেন।
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়
সব খবর সবার আগে, আমরা খবরে প্রথম
