।। প্রথম কলকাতা ।।
Market Price: রবিবার(Sunday) সকাল হতেই চা খেয়ে ভাবছেন বাজারটা সেরে ফেলবেন। আপনি যদি গত সপ্তাহের বাজারদর অনুযায়ী হিসেব করে রাখেন তাহলে একটু ভুল করবেন। কারণ গত সপ্তাহের তুলনায় চলতি সপ্তাহে সবজির দাম বেশ ঊর্ধ্বমুখী। শীতের(Winter) শেষ বেলায় বেশ কিছু সবজির দাম(Vegetable Price) বৃদ্ধি পেয়েছে। অপরদিকে চিকেন(Chicken) ১৮০ থেকে ২২০ টাকা কেজি। মাটন(Mutton) প্রায় ৭৫০ টাকার কাছে। কাটা পোনা বা পাকা পোনা কিনতে গেলে আপনাকে কেজি প্রতি খরচ করতে হবে ২৫০ থেকে ৩০০ টাকার কাছে। এই বাজেটের সঙ্গে যদি চিংড়ি বা আরো কয়েকটি মাছ যুক্ত থাকে তাহলে হিসাব হাজারের বেশি হতে পারে। অপরদিকে ফুরিয়ে এসেছে কপির ভাঁড়ার। বাজারে ধীরে ধীরে গ্রীষ্মকালীন সবজি উঠতে শুরু করেছে। একটু ঢুঁ দিলেই পটল, ঝিঙে, সজনেডাঁটা পাবেন, কিন্তু চড়া দামে। ঝিঙে বিক্রি হচ্ছে প্রায় ৫০ থেকে ৬০ টাকা কেজি দরে। সজনেডাঁটা, পটল কিনতে গেলে কেজি প্রতি ৫০ টাকার বেশি খরচ করতে হতে পারে। এই বাজারদর(Market Price) কলকাতা(Kolkata) এবং কলকাতা সংলগ্ন খুচরো এলাকায়। চাষি এলাকা এবং প্রত্যন্ত গ্রামাঞ্চলের দিকে দামের বিস্তার পার্থক্য রয়েছে। ব্যবসায়ীরা আশঙ্কা করছেন যত গরম পড়বে ততই কাঁচা সবজির দাম বৃদ্ধি পাবে। গরমের মাঝামাঝি সময়ে দাম একটু কমতে পারে।
রবিবারের বাজারদর
২৬ মার্চ
কলকাতা
কুমড়ো – ২০ থেকে ২৫ টাকা
টমেটো – ২৫ থেকে ৩০ টাকা
কাঁচা লঙ্কা – ৬৫ থেকে ৭৫ টাকা
বাঁধাকপি- ১৫ থেকে ১৮ টাকা পিস
শশা – ৫৫ থেকে ৬০ টাকা
গাজর- ২৫ থেকে ৩০ টাকা
বিন কড়াই- ৩৫ থেকে ৪৫ টাকা
টমেটো- ৪৫ থেকে ৫০ টাকা কেজি
ধনেপাতা – ২৫ থেকে ৩০ টাকা ( বান্ডিল ৪ থেকে ৫ টাকা )
করোলা – ৫৫ থেকে ৬০ টাকা
বেগুন- ৫৫ থেকে ৬০ টাকা
ফুলকপি – ১৫ থেকে ২০ টাকা পিস
পেঁপে- ২৫ থেকে ৩০ টাকা
পটল- ৭৫ থেকে ৮০ টাকা
পুঁইশাক- ২৫ থেকে ৩০ টাকা
ঝিঙে- ৫০ থেকে ৬০ টাকা
বিট – ২৫ থেকে ৩০ টাকা
সিম – ৪০ থেকে ৫০ টাকা
মটরশুঁটি- ৬৫ থেকে ৭০ টাকা
আলু- ১০ থেকে ১২ টাকা
চন্দ্রমুখি আলু – ১১ থেকে ১৩ টাকা
পিঁয়াজ – ১৫ থেকে ২০ টাকা
আদা- ৭০ থেকে ৯০ টাকা
রসুন – ৭০ থেকে ৯০ টাকা
ক্যাপসিকাম – ৪৫ থেকে ৫০ টাকা
কচু – ৫৫ থেকে ৬০ টাকা
কাঁচকলা – ৩ থেকে ৪ টাকা পিস
সজনেডাঁটা- ৫৫ থেকে ৬০ টাকা
ঢেঁড়স – ৫৫ থেকে ৬০ টাকা
( খুচরো বাজারে দাম প্রতি কেজি অনুসারে )
* অঞ্চলভেদে দামের পার্থক্য রয়েছে