।। প্রথম কলকাতা ।।
Market Price: বাজারে হাঁসফাঁস অবস্থা আমজনতার। বেড়েই চলেছে সবজির দাম। বাজারে গিয়ে ট্যাঁকখালি হচ্ছে সাধারণ মানুষের। আগুন ঝড়াচ্ছে নিত্য প্রয়োজনের টমেটো, আদা, কাঁচা লংকার দাম। কেন বাড়ছে দাম? কি বলছেন ব্যবসায়ীরা?
লম্বা গ্রীষ্মের শেষে বৃষ্টি নামতেই বাজারে আচমকাই আগুন। বর্ষায় সিক্ত হচ্ছে বঙ্গ। কিন্তু বাজারে স্বস্তির বদলে সবজি কিনতে কার্যত চোখের জল বেরোচ্ছে আমজনতার। দাবদাহে চাষ নষ্ট হয়েছে, আবার বৃষ্টিতে আমদানি মার খাচ্ছে অনেকটাই। তারই জেরে মধ্যবিত্তের পকেটে ছ্যাঁকা। রোজকার রান্নায় দরকার পড়ে, এমন অধিকাংশ সবজির দামই এখন মধ্যবিত্তের নাগালের বাইরে। যার জেরে বাজারে গিয়ে হাতে ছ্যাঁকা খেয়ে ফিরতে হচ্ছে। পাঁচশো টাকার নোট খরচ করে পকেটে ঠেকেছে স্রেফ খুচরো। বাজারের ব্যাগ তার পরও ফাঁকা।
রীতিমতো আগুন আদার দাম৷বাজারে আদা কিনতে গিয়ে দাম শুনে চমকে উঠছেন অনেকেই৷ খোলা বাজারে আদার দাম পৌঁছে গিয়েছে কেজি প্রতি সাড়ে তিনশো থেকে চারশো টাকায় ৷চড়া দামের জন্য বাধ্য হয়ে অল্প পরিমাণে আদা কিনেই ফিরে আসছেন অধিকাংশ ক্রেতা৷ বাঙালি রান্নায় আদা লাগবেই৷ কিন্তু কেন এতটা চড়া দাম আদার? এর জন্য উঠে আসছে মূলত জোড়া কারণ৷ এ রাজ্যে আদার একটা বড় অংশ আসে উত্তর পূর্ব ভারত থেকে৷ কিন্তু গত বেশ কিছু দিন ধরে মণিপুরে চলতে থাকা অশান্তির জেরে উত্তর পূর্ব ভারত থেকে পণ্য পরিবহণ ব্যাহত হয়েছে৷ ফলে কমেছে আদার জোগান৷ আবার দক্ষিণ ভারতের চেন্নাই থেকে যে আদা আসে, তার ফলনও এ বছর বৃষ্টির অভাবে কম হয়েছে৷ ফলে দক্ষিণের আদারও যোগান নেই বললেই চলে৷ এই জোড়া কারণেই আদার দাম পাইকারি বাজারে আকাশ ছুঁয়েছে৷
আলু সেদ্ধ ভাত খেতে হলেও দরকার কাঁচালঙ্কার। সেই কাঁচা লঙ্কাও বাজারে অগ্নিমূল্য। কলকাতায় লঙ্কার বাজারে কার্যত আগুন লেগেছে বলা যায়। বর্ষার সময় এবং গরমে বাংলায় লঙ্কার উৎপাদন কমে যায়। তার ওপর টানা বৃষ্টিতে নষ্ট হয়েছে চাষ। টানা বৃষ্টিতে উত্তর ও দক্ষিণ ২৪ পরগনার লঙ্কার জমির অনেকটাই ক্ষতি হয়ে গিয়েছে। এছাড়াও নদিয়া, মুর্শিদাবাদ থেকে প্রচুর লঙ্কা আসে কলকাতার বাজারে। হলদিবাড়ি থেকেও আসে লঙ্কা। টানা বৃষ্টিতে লঙ্কাচাষ ভীষণভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। জোগান না থাকায় লঙ্কার দাম বেড়েছে।
হু হু করে বাড়ছে টমেটোর দামও। রাজ্যের উৎপাদিত টমেটো বর্তমানে শেষ হয়ে গিয়েছে। এখন টমেটো আসছে বাইরে থেকে। মূলত বেঙ্গালুরু থেকে আসছে টমেটো। কিন্তু সেক্ষেত্রেও সাপ্লাই রয়েছে চাহিদার তুলনায় কম। ফলে বাজারে চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে টমেটো। খুচরো বাজারে এখন টমেটোর দাম কেজি প্রতি একশো কুড়ি টাকা। ব্যবসায়ীরা বলছেন, পুজো পর্যন্ত এই অবস্থা বজায় থাকতে পারে।
তীব্র দাবদাহে নষ্ট হয়েছে স্থানীয় সবজি। ফলে দাম বেড়েছে ঝিঙে, শসা, বেগুন, লাউ, করলা, বরবটি, ধনেপাতা, লাউ, কুমড়ো, বাঁধাকপির। আমদানি কম হওয়ায় এখন লাগামছাড়া দাম গাজর, বিনস, ক্যাপসিকামেরও।
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়
সব খবর সবার আগে, আমরা খবরে প্রথম