।। প্রথম কলকাতা ।।
Colourful Corn : ভারত অর্থনৈতিকভাবে কৃষি কাজের উপর অনেকটাই নির্ভরশীল। ভারতের বহু মানুষ কৃষিকাজের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িত রয়েছেন। তাই ভারতে বিভিন্ন ধরনের ফসল এবং খাদ্যশস্যের চাষ করা হয়ে থাকে। গম, ধান, ভুট্টা, ডাল এবং তৈলবীজ প্রতিবছরে চাষ করেন কৃষকরা। এছাড়াও আরও কিছু ফসল রয়েছে যেগুলি কৃষকদের জন্য আয়ের পথ সুগম করে তুলতে পারে। রঙিন ভুট্টা হল সেই ধরনের একটি ফসল। এই ফসল চাষ করে কৃষকরা বছরে কয়েক লক্ষ টাকা রোজগার করতে পারেন। তাই রঙিন ভুট্টা চাষে (Colourful Corn Farming) ক্রমশ উৎসাহ বাড়ছে কৃষকদের।
মিজোরামে বিরাট এলাকা জুড়ে এই রঙিন ভুট্টা চাষ করা হয়ে থাকে। ভারতের বিভিন্ন রাজ্যে বর্তমানে কৃষকরা চাষ করছেন রঙিন ভুট্টা । বিগত তিন বছর ধরে ভারতে এই ভুট্টার প্রচলন শুরু হয়েছে । কিন্তু এই ভুট্টার ইতিহাস এর থেকেও অনেক পুরনো । লাল, নীল, বেগুনি , কালো এবং ডিপ গোলাপি রঙের ভুট্টাও দেখতে পাওয়া যায়। এই রঙগুলি একটি ভুট্টার মধ্যেই মিলেমিশে থাকে। চলুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে চাষ করা হয় এই রঙিন ভুট্টা।
যে বিষয়গুলির দিকে বিশেষভাবে নজর রাখতে হবে
১. রঙিন ভুট্টা ক্রান্তীয় অঞ্চলের ফসল । তাই কুড়ি থেকে ত্রিশ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় এর ফলন অত্যন্ত ভালো হয়।
২. রঙিন ভুট্টা চাষ করার জন্য বেলে দোআঁশ মাটি উপযুক্ত। জমিতে বীজ রোপণ করার আগে কমপক্ষে দুই থেকে তিনবার জমিটিকে ভালোভাবে চাষ করতে হবে।
৩. এক একর জমিতে প্রায় ২২ হাজার ভুট্টার বীজ বপন করা যায়। আর দুটি বীজের মধ্যে দূরত্ব থাকবে ৭৫ সেন্টিমিটার করে।
৪. ভুট্টা গাছকে পুষ্টি দেওয়ার জন্য জমিতে নাইট্রোজেন, জিঙ্ক সালফেট এবং অন্যান্য উপাদান ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।
৫. ওই বীজগুলি (Seeds) থেকে ছোট ছোট ভুট্টা চারা গজাতে শুরু করলেই আপনাকে পুনরায় সেচ দিতে হবে। আর সব সময় খেয়াল রাখতে হবে যাতে ভুট্টার জমিতে আগাছা বেশি না জন্মাতে পারে । সময় অনুযায়ী সেগুলিকে তুলে পরিষ্কার করে ফেলুন।
৬. এক হেক্টর জমিতে আপনি ৩০ থেকে ৩৫ ক্যুইন্টাল রঙিন ভুট্টা চাষ করতে পারবেন। এক কুইন্টাল ভুট্টার বাজার মূল্য তিন থেকে চার হাজার টাকা। বর্তমানে এক হেক্টর রঙিন ভুট্টা যদি বিক্রি করা যায় তাহলে পাওয়া যাবে প্রায় ১ লক্ষ ২৫ হাজার থেকে প্রায় দেড় লক্ষ টাকা। যা কৃষকদের জন্য যথেষ্ট লাভজনক (Profitable) ।
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়
সব খবর সবার আগে, আমরা খবরে প্রথম