।। প্রথম কলকাতা ।।
Lemon grass: সামান্য ঘাস অথচ তাতেই রয়েছে জটিল রোগের অব্যর্থ ওষুধ। ভেবে অবাক হচ্ছেন তো! ঘাস ভেবে একে তুচ্ছ তাচ্ছিল্য করলে চরম ভুল হবে। সাধারণত ঘাস শব্দটি বহু মানুষ কাউকে ব্যঙ্গ বা ছোট করতে ব্যবহার করে থাকেন। তবে এই ঘাস যে ঠিক কতটা উপকারি, তা জানলে অবাক হয়ে যাবেন। এই বিশেষ ঘাস পরিচিত লেমন গ্রাস হিসেবে। বিদেশ থেকে শুরু করে আমাদের দেশেও এই ঘাসের চাষ শুরু হয়েছে। অনেকেই আছেন যারা লেমন গ্রাস চাষ করে লাখপতি হয়েছেন। আপনি চাইলে ব্যালকনির এক কোণে ছোট্ট টবেও চাষ করতে পারেন।
সামান্য ইনভেস্টমেন্টে প্রচুর লাভ
মাত্র কুড়ি হাজার টাকা বিনিয়োগ করে মাসে চার লক্ষ টাকা পর্যন্ত আয় করতে পারবেন। লেমন গ্রাস লাগানোর তিন থেকে চার মাসের মধ্যেই কাটা শুরু হয়। এক একর জমি থেকে প্রায় পাঁচ টন পাতা পাবেন। সামান্য ইনভেস্ট কিন্তু লাভ অত্যাধিক। বছরে তিন থেকে পাঁচ লিটার তেল পাবেন শুধু মাত্র এক কাঠা জমি থেকে। লেমন গ্রাস থেকে পাওয়া তেল এক লিটার বাজারে বিক্রি হয় দেড় হাজার টাকা পর্যন্ত। তাহলে সোজা হিসাবটা করেই নিন, পাঁচ টন লেমন গ্রাস থেকে কমপক্ষে আপনি তিন লক্ষ টাকা পর্যন্ত আয় করতে পারবেন।
বাজারে চাহিদা
বাজারে লেমনগ্রাসের চাহিদা আকাশ ছোঁয়া। বিশেষ করে পারফিউম তৈরিতে এটি অনবদ্য একটি উপাদান। এছাড়াও প্রসাধনী , সাবান, তেল এবং ওষুধ তৈরিতে লেমন গ্রাস ব্যবহার করা হয়। তরকারিতে স্বাদ পরিবর্তনের জন্য আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন।
লেমন গ্রাসের উপকারিতা
•লেমন গ্রাসে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি ফাঙ্গাল উপাদান রয়েছে। যা মানব শরীরকে নানান সংক্রমণ এবং ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
•লেমন গ্রাসে রয়েছে ক্যালসিয়াম , আয়রন, ফসফরাস, সোডিয়াম প্রভৃতি।
•এটি প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় রাখলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।। এছাড়াও লেমন গ্রাস ক্যান্সারে কোষ প্রতিরোধে সহায়ক।
•অনেকের কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধিতে হার্টের ক্ষতির ঝুঁকি বেড়ে যায়। সেক্ষেত্রে লেমনগ্রাসের জুড়ি মেলা ভার। এটি কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
•যাদের ঘুম দেরিতে আসে বা প্রতিনিয়ত ঘুমের সমস্যায় ভুগছেন তারাও লেমন গ্রাসের তেল ব্যবহার করতে পারেন।
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়
সব খবর সবার আগে, আমরা খবরে প্রথম
