।। প্রথম কলকাতা ।।
After Farming Paddy: প্রায় সারা বছর ধরেই বিভিন্ন সময়ে ধান চাষের প্রচলন রয়েছে। রছরের বিভিন্ন সময়ে ধান বোনা এবং ধান কাটা হয়ে থাকে। তবে প্রত্যেকবার একই ধরনের ধান চাষ করা হয় না। আউশ, আমন, বোরো এই তিন জাতের ধান চাষ করা হয় গোটা বছর জুড়ে। আউশ ধান চাষ করার পরেই যে জমিতে আমন ধান চাষ করা হয় এমনটা কিন্তু নয়। তার মাঝে জমিতে চাষ করা হয় আরও অন্যান্য শস্য। ধান চাষ করার পরে জমিতে কী চাষ করা লাভজনক হতে পারে কৃষক ভাইদের জন্য? কী চাষ করলে জমি জৈবিকভাবেই উর্বর হতে পারে ? সেই সংক্রান্ত বিভিন্ন তথ্য রইল এই প্রতিবেদনে।
ধানের পর জমিতে চাষ করবেন কী ?
জমিতে একই ধরনের ফসল লাগাতার সাধারণত চাষ করা হয় না। তাতে জমির উর্বরতার মান অনেকটাই কমে যেতে পারে। আবার আমন ধান চাষ করার পর কোন ফসল জমিতে না চাষ করতে পারার ফলে জমি থাকে পতিত অবস্থায়। একই জমিতে যদি বছরের পর বছর ধান চাষ করা হয় সেক্ষেত্রে জমির উর্বরতা তথা পুষ্টিগত মূল্য হ্রাস পেতে থাকবে। এক্ষেত্রে কৃষকরা জমিতে ডাল শস্য চাষ করতে পারেন তাতে জমির উৎপাদনশীলতা ক্রমশ বৃদ্ধি পায়।
উদাহরণস্বরূপ বলা যায়, মুসুর ডালের চাষ, ছোলার চাষ, খেসারি ডালের চাষ এক্ষেত্রে বেশ লাভজনক হয়। এর পেছনে রয়েছে বৈজ্ঞানিক যুক্তিও রয়েছে। ডাল জাতীয় শস্য জমিতে চাষ করলে ওই গাছের শিকড়ে উপস্থিত রাইজোবিয়াম এবং অ্যাজেটব্যাক্টর নামক ব্যাকটেরিয়া গুলি জমির নাইট্রোজেন ধরে রাখতে সাহায্য করে। তাতে জমিতে নাইট্রোজেনের পরিমাণ সঠিক রাখার জন্য রাসায়নিক সারের উপর খুব একটা নির্ভরশীল হতে হয় না।
ধান চাষ করার পর কৃষকরা প্রধানত আলু চাষ করে থাকেন তাদের জমিতে। বছরে প্রথমবারের জন্য তাঁরা আলু চাষ করেন অক্টোবর মাসে তৃতীয় সপ্তাহ নাগাদ। এই আলুর চাষ বাজারে অগ্রিম জোগানের ব্যবস্থা করে। যার ফলে দামও খানিকটা ভালোই পাওয়া যায়। এছাড়াও অনেক জায়গায় আলু চাষের পর সেই জমিতে সরষে চাষ কিংবা গম চাষ করা হয়ে থাকে। কিছু কিছু কৃষক একই জমিতে দুবার আলু চাষও করে থাকেন। তেমনই জমিকে উর্বর করার জন্য প্রচলন রয়েছে ডাল চাষের।
ধান পরবর্তী পতিত জমিতে উৎপাদন ব্যবস্থা:
খারিফ মরশুমে আমন ধান কাটার সপ্তাহ দুয়েক আগে সেই জমিতে আমন ধানের মধ্যেই পরবর্তী ফসল হিসেবে ছিটিয়ে দেওয়া হয় খেসারি বা মুসুর জাতীয় গাছের বীজ। এতে নতুনভাবে জমি তৈরি করার কোন প্রয়োজন থাকে না। এই পদ্ধতিতে চাষ বেশ সহজ-সরল এবং লাভজনক। জমি দীর্ঘদিন কোন শস্য ছাড়া পড়ে থাকে না বরং জমির সদ্ব্যবহার হয়। একে রিলে চাষ বা পয়রা চাষও বলা হয়ে থাকে।
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়
সব খবর সবার আগে, আমরা খবরে প্রথম
