।। প্রথম কলকাতা ।।
Farming Ideas: এই শীতে এমন কিছু কৃষি আইডিয়া (Farming Ideas) রয়েছে যার ফলে আপনি লক্ষ লক্ষ টাকা আয় করতে পারবেন। তার জন্য প্রয়োজন সামান্য জমি। শীতের মোরসুমে রয়েছে অর্থ উপার্জনের দুর্দান্ত সুযোগ। আপনি যদি প্রতি হেক্টরে ৭ থেকে ৮ কুইন্টাল বীজ পান তাহলে ৪৫ থেকে ৫০ হাজার টাকা অনায়াসে আয় করতে পারবেন। এক কথায় বলা যায়, এই চাষে রয়েছে বাম্পার উপার্জনের সুযোগ। এটি হল জিরা চাষ (Cumin Farming)।
বাঙালি জিরা (Cumin) চেনে না, এমনটা হতেই পারে না। প্রতিটি বাড়ির রান্নাঘরে এই উপকরণটি থাকে। সুস্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এই মশলার নানান ঔষধি গুণ রয়েছে, তাই বাজারে এর চাহিদাও প্রচুর। নানা ওষুধ তৈরিতেও জিরা ব্যবহার করা হয়। জিরা চাষের জন্য প্রয়োজন দোআঁশ মাটি। বীজ জমিতে বোনার আগে মাটি ভালো ভাবে তৈরি করে নেবেন। খেয়াল রাখবেন জমিতে যেন কোনোরকম আগাছা না থাকে। কারণ আগাছা থাকলে পরবর্তীকালে গাছ বেড়ে উঠতে খুব সমস্যা হবে।
বাজারে নানান ধরনের জিরার বীজ পাওয়া যায়। বিভিন্ন জাতের জিরার মধ্যে কোন জিরার জাত ভালো ফলন দেয় তা আপনাকে আগে বোঝা উচিত। সাধারণত RZ -19 জাতের জিরা চাষ করলে খুব তাড়াতাড়ি ফসল পাবেন। মোটামুটি ১২০ থেকে ১২৫ দিনের মধ্যেই আপনি ফসল তুলতে পারবেন। এই জিরা চাষে প্রতি হেক্টরে ফসল পাবেন প্রায় ৯ থেকে ১১ কুইন্টাল। এছাড়াও ১২০ থেকে ১২৫ দিনের মধ্যে ফসল পাবেন RZ -209 জাতের জিরা থেকে। তবে এক্ষেত্রে হেক্টর প্রতি ফসল পাবেন ৭ থেকে ৮ কুইন্টাল। যদি RZ-223 জাতের জিরা চাষ করেন তাহলে ফসল তুলতে পারবেন ১১০ থেকে ১১৫ দিনের মধ্যে. কিন্তু ফসলের পরিমাণ কমে হেক্টর প্রতি পাবেন ৬ থেকে ৮ কুইন্টাল। যদি হেক্টর প্রতি ৭ থেকে ৮ কুইন্টাল ফসল তুলতে পারেন সেক্ষেত্রে আয় করতে পারবেন প্রায় ৪৫ থেকে ৫০ হাজার টাকা। এক্ষেত্রে খরচ হয় ৩০ থেকে ৩৫ হাজার টাকা।
আপনি চাইলে বাড়িতে ছোট্ট টবে কিংবা বাগানে জিরা চাষ করতে পারবেন। এটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি মশলা। শ্বাসকষ্ট, হাঁপানি। পাইলস, রক্তাল্পতা, ফুসকুড়ি, ক্যানসার প্রভৃতি রোগ নিরাময়ে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। তবে জিরা চাষের আগে মাটি ভালো হবে ঝুরঝুরে করে নেবেন। খেয়াল রাখবেন ফুল আসার সময় এবং জিরা পুষ্ট হওয়ার সময় যেন মাটির শুকনো না থাকে।
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়
সব খবর সবার আগে, আমরা খবরে প্রথম