।। প্রথম কলকাতা।।
Bryophyllum Plant: বর্তমানে ভারতের কৃষকরা শুধুমাত্র খাদ্যশস্য চাষ করার ওপরে নির্ভর করছে না। তাঁরা চাষ করছেন বিভিন্ন ধরনের ঔষধি গাছ। কারণ এই সকল ঔষধি গাছ চাষে লাভের পরিমাণ অনেকটাই বেশি। এই কারণে সময়ের সাথে সাথে কৃষকদেরও চাষের ক্ষেত্রে পরিবর্তন দেখা গিয়েছে । বিভিন্ন ধরনের ঔষধি গাছ বিভিন্ন জায়গায় চাষ করা হয়ে থাকে । তার মধ্য থেকে অন্যতম একটি হল পাথরকুচি পাতা বা ব্রায়োফাইলাম (Bryophyllum) । এই ঔষধি গাছটি চাষ করার জন্য বিশেষ কোন তোড়জোড়ের প্রয়োজন হয় না। এমনকি বীজেরও প্রয়োজন হয় না । শুধুমাত্র পাতা জোগাড় করতে পারলেই এই গাছ চাষ করা সম্ভব।
চোখের সংক্রমণ থেকে শুরু করে উচ্চ রক্তচাপ, রক্তপাত এবং বিশেষ করে কিডনিতে পাথর , প্রোস্টেট গ্রন্থির রোগ প্রভৃতি নিরাময়ে দারুণ কাজ করে পাথরকুচি পাতা। এই কারণে আয়ুর্বেদিক ওষুধ তৈরিতে এবং বাজারে এই পাতার চাহিদা প্রচুর । ভারতের আবহাওয়ায় এই গাছ হয়ও বেশ ভালো। তাই কৃষকরা বর্তমানে পাথরকুচি পাতা চাষের দিকে বেশ আগ্রহ প্রকাশ করেছেন। চলুন জানা যাক কীভাবে চাষ করতে হয় পাথরকুচি।
চাষের পদ্ধতি
এই গাছের পাতা গাঢ় সবুজ রঙের হয় । একটু পুরু হয় এবং পাতাগুলি আকারে বেশ বড় হয়। ছোট ছোট ফুল দেখতে পাওয়া যায় । আর পাতাগুলিই মূলত ব্যবহার করা হয়। এর স্বাদ টক নোনতা ধরনের । পাথরকুচি গাছ চাষ ( Farming) করার জন্য আলাদা করে কোন বিশেষ মাটির প্রয়োজন হয় না । সাধারণ দোঁআশ মাটিতে এই চাষ করা সম্ভব। কিন্তু মাটি অবশ্যই আর্দ্র হতে হবে। যেহেতু এই গাছ চাষ করার জন্য বীজের প্রয়োজন হয় না তাই পাথরকুচির পাতাকে আর্দ্র মাটির মধ্যে বেশ কিছু সময়ের জন্য রেখে দিতে হবে। তারপরেই ওই পাতার চারিধার দিয়ে ছোট ছোট মূল বেরিয়ে আসবে । সেখান থেকেই জন্ম নেবে একটা গাছ।
কীভাবে যত্ন নেবেন ?
আর্দ্র মাটি প্রয়োজন হলেও অতিরিক্ত জল কিন্তু প্রয়োজন হয় না পাথরকুচি গাছ চাষ করার জন্য । কাজেই এই দিকে বিশেষ খেয়াল রাখতে হবে । আর এমন একটা জায়গায় গাছকে রাখতে হবে যেখানে সে দিনে চার থেকে পাঁচ ঘন্টা সূর্যালোকও ( Sunlight) গ্রহণ করতে পারে ।অতিরিক্ত ঠান্ডা হবে এমন কোন জায়গায় পাথরকুচি গাছ রাখা উচিত নয় । এতে বৃদ্ধি আটকে যেতে পারে । যদি সঠিক সময়ে পর্যাপ্ত জল দেওয়া যায় এবং প্রতি দুই মাসে একবার করে সার দেওয়া যায় তাহলেই এই গাছের দ্রুত বৃদ্ধি নজরে আসে। এই গাছ যদি একেবারে ব্যবসায়িক উদ্দেশ্যে চাষ করা হয়ে থাকে তাহলে বছরে কয়েক লক্ষ টাকা রোজগার ( Earn) করা সম্ভব আর সব থেকে ভালো বিষয় হল এই গাছটি সারা বছর চাষ করা যায়। একটু ভালোভাবে যত্ন নিলে দীর্ঘদিন একটা গাছই পাতার ফলন দিতে থাকে।
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়
সব খবর সবার আগে, আমরা খবরে প্রথম
