জেনে নিন, কোন খাবারে সুস্থ থাকবে লিভার

।। শর্মিলা মিত্র ।।

খাদ্যাভাস ও জীবনধারণের পদ্ধতি না মেনে চলার কারনে অনেকসময়ই লিভারের নানান সমস্যা দেখা দেয়। আর লিভার ঠিক না থাকলে কোন খাবারই ঠিক মতো হজম হতে চায়না।

আর উৎসবের মরসুমে খাবার হজমের সমস্যা হলে মন মেজাজ কিছুই ভালো থাকেনা।

তাই  লিভারকে ঠিক রাখতে জেনে নিন কোন খাবার গ্রহণ করা ঠিক হবে।

রসুন: লিভারকে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে রসুন। লিভার থেকে একধরনের এনজাইম উৎপাদন করতে সাহায্য করে রসুন যা শরীর থেকে টক্সিন বার করতে সাহায্য করে।

ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার: লিভারকে সুস্থ রাখতে খাদ্যতালিকায় রাখুন ফাইবারযুক্ত খাবার। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার যেমন বার্লি, ওটমিল, বিভিন্ন শাকসবজি, পালংশাক, ব্রকলি, বিটরুট, গাজর এইসব খাবার শরীর থেকে ক্ষতিকারক টক্সিন বার করতে সাহায্য করে।

লেবু জাতীয় ফল: কমলালেবু, পাতিলেবু, মুসাম্বির মধ্যে একধরনের এনজাইম থাকে যা লিভার থেকে টক্সিন বার করতে সাহায্য করে।

আঙ্গুর ও আপেল: আঙ্গুর ও আপেলের মধ্যে পেকটিন নামক একধরনের উপাদান থাকে যা শরীর থেকে টক্সিন বার করতে এবং হজম ক্ষমতাকে উন্নত করতে সাহায্য করে। 

তাই,  লিভারকে সুস্থ রাখতে এবং হজম ক্ষমতা ঠিক রাখতে ও হজম ক্ষমতা বাড়াতে অবশ্যই নিজেদের খাদ্যতালিকায় রাখুন এই খাবারগুলি।

Categories