ঝটপট দই ভাপা বানাতে চান?রইল রেসিপি

।। প্রথম কলকাতা ।।

দই খাওয়া শরীরের জন্য উপকারী এটা আমরা সবাই জানি।ল্যাকটিক অ্যাসিড দুধের প্রোটিনকে দই এ পরিণত করে।দই এ প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন বি ১৬ থাকে।কিন্তু প্রত্যেকদিন দই খেতে ভালো লাগে না।তাই বাড়িতে আছি ট্রাই করুন খুব সুন্দর রেসিপি দই ভাপা।কিভাবে করবেন আর কি কি উপকরণ লাগবে দেখে নিন ……


উপকরণ
দু কাপ দই
১/২ টিন মিল্ক মেড
পরিমাণমতো কাজু বাদাম
এলাচ গুঁড়ো
কিসমিস

প্রণালী
দই থেকে জল চেপে বের করে নিতে হবে প্রথমে।তারপর দইয়ের সাথে মিল্ক মেড ও এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে আধঘন্টা গরম জলের পাত্রের উপর রেখে ভাপিয়ে নিন। তারপর ঠাণ্ডা হলে কাজুবাদাম কিসমিস ছড়িয়ে পরিবেশন করুন দই ভাপা।