উচ্চমাধ্যমিকের পর ক্যারিয়ার গড়তে পুষ্টিবিদ্যা

1 min read

।। প্রথম কলকাতা ।।

উচ্চমাধ্যমিকের পর ক্যারিয়ার গড়তে পুষ্টিবিদ্যা

খাদ্য সম্পর্কিত সমস্ত ব্যবস্থাপনা ও প্রায়োগিক শিক্ষাই হল খাদ্য ও পুষ্টি বিজ্ঞান। সারা পৃথিবীতে এর ব্যাপক চাহিদা রয়েছে।পৃথিবীর সব চাহিদার মধ্যে খাদ্য পুষ্টির চাহিদা সবার আগে। সে ক্ষেত্রে এ বিষয়ে ক্যারিয়ার নিয়ে কোনো চিন্তার কারন নেই। ক্লায়েন্টদের পুষ্টি সচেতনতা তৈরি করতে মূলত একজন পুষ্টিবিদের প্রধান কাজ।

এটি একটি সেবামূলক কাজ। খাদ্য পুষ্টি বিজ্ঞানে ক্যারিয়ার নিয়ে শিক্ষার্থীদের মধ্যে এক ধরনের অনিশ্চয়তা ছিল।মনে করা হতো ও পুষ্টি বিজ্ঞান নিয়ে পড়াশোনা শুধুমাত্র মেয়েদের জন্য। কিন্তু সময়ের সাথে সাথে এই ধ্যান-ধারণার বদল ঘটেছে। এখন মেয়েদের সঙ্গে সঙ্গে ছেলেরাও যথেষ্ট আগ্রহী পুষ্টি বিজ্ঞান নিয়ে পড়াশোনা করতে। উচ্চমাধ্যমিকের পর যারা পুষ্টি বিজ্ঞান নিয়ে পড়াশোনা করতে চাইছ তাদের জন্য রইল বেশ কয়েকটি প্রতিষ্ঠানের সন্ধান।

১. বিদ্যাসাগর কলেজ
এই কলেজটি কলকাতার আমহার্স্ট স্ট্রিট। এই কলেজে 26 টির উপরে রয়েছে পুষ্টিবিজ্ঞানে।

২. জিডি বিড়লা ইনস্টিটিউট
এই কলেজটি Rowdon street এলাকায়।
এই কলেজটিতে পুষ্টি বিজ্ঞানের জন্য 28 টির ওপর সিট রয়েছে।

৩. উইমেন্স কলেজ কলকাতা
এই কলেজটি ঠিকানা বাগবাজার
এই কলেজটিতে পুষ্টি বিজ্ঞানের জন্য ৩০ র বেশি সিট রয়েছে।

৪. আচার্য প্রফুল্ল চন্দ্র কলেজ
এই কলেজটি তে 28 টির বেশি সিট রয়েছে।
এছাড়াও কিংস্টন এডুকেশনাল ইনস্টিটিউট, জয়পুরিয়া কলেজ, বেহালা কলেজ, সারদা মা গার্লস কলেজ সহ রাজ্যের বহু কলেজেই
পড়ানো হয় পুষ্টিবিদ্যা।