।। প্রথম কলকাতা ।।
Strong Bones Tips: মাঝেমাঝেই কোমর বা পিঠে ব্যথা হয়? শরীরে হাড় দুর্বল হয়ে যাচ্ছে না তো। শুধু ক্যালসিয়াম ট্যাবলেট খেলেই হবে না। খাবারেও কিছু পরিবর্তন আনতে হবে। রোজের পাতে কোন কোন খাবার রাখবেন? হাড়ের যত্নে এখন থেকে সতর্ক হন। নাহলে ভবিষতে কপালে বেজায় দুঃখ এই খাবারগুলো নিয়ম করে খান। একটা বয়সের পর মানুষের হাড় ক্ষয় হতে শুরু করে।কোমর বা পিঠে ব্যথা হলেই আপনি হয়তো ভাবেন শোয়ার ভঙ্গির কারণে হয়েছে।তাহলেই বড় ভুল করছেন। ৩০ এর পর হাড় দুর্বল হতে শুরু করে । যার কারণে পড়ে গেলে হাড় ভেঙে যাওয়ার বা ভেঙে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে। আচ্ছা দুধ ছাড়া কোন কোন খাবারে প্রচুর ক্যালসিয়াম?
দুগ্ধজাত খাবারে ক্যালসিয়াম রয়েছে তা তো জানেন কিন্তু শুধু দুধ খেলেই হবে না। আপনার চারপাশে থাকা খাবারেও লুকিয়ে প্রচুর ক্যালসিয়াম জানেন কি? মজবুত হাড় পেতে ঢ্যাড়স কতটা উপকারী। এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে। পালং শাকে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে। যা শরীরে ২৫ শতাংশ ক্যালসিয়ামের অভাব পূরণ করে। এমনটাই বলছেন বিশেষজ্ঞরা। ক্যালসিয়ামের অভাবে হাড়ে তো ব্যথা হয়ই, এমনকি গাঁটের ব্যথাও সহজেই কাবু করে ফেলতে পারে। পূর্ণবয়স্কদের প্রতিদিন অন্তত ১০০০ মিলিগ্রাম করে ক্যালসিয়াম খাওয়া উচিত। ক্যালসিয়ামের অভাবে ভুগছেন? কিছু খাবারে এই ঘাটতি কমতে পারে!
শুকনো অ্যাপ্রিকট, বাদাম, খেজুরে ক্যালসিয়াম রয়েছে প্রচুর নানা ধরনের ডাল যেমন রাজমা, সোয়াবিনের দানা ছোলা ও বিভিন্ন ধরনের ডাল ক্যালসিয়ামের খুব ভাল উৎস। রোজের খাবারের তালিকায় থাকুক ডিম, মাংস কিংবা সামুদ্রিক কোনও মাছ এগুলিও শরীরে ক্যালসিয়ামের জোগান বাড়ায়। যে কোনও সবুজ শাক সবজিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়ামের সাথে প্রোটিন থাকে। এটা যেমন ওজন ঠিক রাখে তেমনই হার্টের অসুখের সম্ভাবনা কমায়। ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণ করে মজবুত হাড় পেতে নিয়মিত ব্রোকলি খেয়ে দেখুন ক্যালসিয়ামে ভরপুর এই সবজিটি শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে। আমন্ডে ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ই, ও ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা শরীরের একাধিক সমস্যা দূর করে। তাই অনেকেই আজকাল সকালবেলা জলে ভেজানো আমন্ড খান। আনারস শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাব হতে দেয় না। সংবাদমাধ্যমে এমনই তথ্য দাবি করছেন বিশেষজ্ঞরা।
পুষ্টিবিদদের মতে আমাদের যতরকমের মিনারেল খাওয়া উচিত তাদের মধ্যে সব থেকে গুরুত্বপূর্ণ হচ্ছে ক্যালসিয়াম। কোন কোন কারণে আমাদের হাড়ের ক্ষতি হয়ে চলেছে, তা জানা সব সময় সম্ভব নয়। তবে কী ভাবে ক্ষয়-ক্ষতি হাত থেকে হাড় বাঁচানো সম্ভব তা মেনে চললে হাড়ের রোগ থsকে মুক্তি মিলবে বইকি। তাই হাড়ের যত্ন নিতে বেশি করে ক্যালসিয়াম যুক্ত খাবার খেতে হবে।
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়
সব খবর সবার আগে, আমরা খবরে প্রথম