।। প্রথম কলকাতা ।।
Coconut water: তপ্ত বৈশাখে ডাবের জলেই ভরসা রাখছেন? বিপদ ডেকে আনছেন না তো? গরমে স্বস্তি পেতে দেদার খাচ্ছেন ডাবের জল? তবে জানেন কি ঘন ঘন ডাবের জল খেলে হতে পারে হিতে বিপরীত! উপকার তো হবেইনা, উল্টে ঘটতে পারে স্বাস্থ্যহানী। জানেন ডাবের জল কখন শরীরের জন্য অপকারী? সমস্যায় পড়ার আগেই হয়ে যান সাবধান। জেনে নিন ডাবের জল খাওয়ার সঠিক নিয়ম।
ঘর থেকে বেরোলেই বইছে ‘লু’। রোদের ঝাপটা এসে লাগছে চোখে মুখে। এই চাঁদিফাটা গরমে ঘরের বাইরে বেরোনোটাই দায়। অথচ কাজের প্রয়োজনে বাইরে না বেরিয়েও উপায় নেই। এমন আবহে ভরসা কেবল ডাবের জল। পথ চলতে চলতে গলা শুকিয়ে গেলেই চুমুক দিচ্ছেন ডাবের জলে? মিলছে নিমেষেই স্বস্তি। হালকা মিষ্টি স্বাদের ডাবের জলেই খুঁজে নিচ্ছেন স্বর্গসুখ! তবে জানেন কি, এত উপকার থাকলেও ঘন ঘন ডাবের জল খাওয়া মোটেও উচিত নয়।
চিকিৎসকরা বলছেন, সঠিকভাবে খেলে ডাবের জল হচ্ছে মহৌষধি। তবে একটু বেচাল হলেই ঘটে যেতে পারে হিতে বিপরীত। যে কারণে ঘন ঘন ডাবের জল খাওয়া উচিত নয় বলেই মনে করেন পুষ্টিবিদরা। কিন্তু কেন? জানেন ঘন ঘন ডাবের জল খেলে কী কী সমস্যা হতে পারে? চলুন দেখে নিই বিস্তারিত।
রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ে : ডাবের জলে শর্করার পরিমাণ কম থাকলেও ঘন ঘন ভাবের জল খাওয়া ভালো নয়। কারণ, এই প্রাকৃতিক পানীয়তে ক্যালোরি, কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ অনেক বেশি থাকে। যে কারণে ডায়েবেটিস রোগীরা ডাবের জল খাওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকদের পরামর্শ নিন।
ওজন বেড়ে যাওয়া : অনেকেই ভাবেন, ডাবের জলে শর্করার পরিমাণ কম থাকে বলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। তবে এই বক্তব্য সম্পূর্ণ সঠিক নয়। চিনি কম থাকলেও এতে রয়েছে ভরপুর ক্যালোরি। মাত্রাতিরিক্ত ডাবের জল খেলে ওজন কমা তো দূর উলটে বেড়ে যেতে পারে।
ব্লাড প্রেশার : কায়িক পরিশ্রমের পর অনেকেই চুমুক দিচ্ছেন ডাবের জলে। তাতে স্বস্তিও মিলছে নিমেষেই। তবে জানেন কি, ডাবের জলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম। যা রক্তচাপ বাড়িয়ে দেয়। তাই ব্লাড প্রেসারের রোগীরা একটু বুঝেশুনেই ডাবের জল খাবেন।
কিডনির সমস্যা : কিডনির ক্রনিক অসুখ থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া ডাবের জল খাবেন না। ডাবের জল শরীরের অতিরিক্ত পটাশিয়াম দেহ থেকে বের হতে বাধা দেয়। তাই যারা ক্রনিক কিডনির অসুখে ভুক্তভোগী তারা অহেতুক ডাবের জল খাওয়ার ভুল করবেন না।
এসব ছাড়া ডাবের জল পেটের জন্য খুবই উপকারী। এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, মিনারেলস, ফাইবারের মত উপাদান। এক কথায় ডাবের জলকে মহৌষধি বললেও অত্যুক্তি হবে না। তবে তাই বলে যখন তখন ডাবের জল খাওয়া মোটেও উচিত নয়। চেষ্টা করুন একদিন ছেড়ে ছেড়ে একটি ডাবের জল খাওয়ার। মাত্রাতিরিক্ত ডাবের জল কারোর জন্যই ভালো নয়। আর ডাবের জল খেলে অবশ্যই সকালেই খাবেন।
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়
সব খবর সবার আগে, আমরা খবরে প্রথম
