রান্নাবাটি

।। প্রথম কলকাতা ।। করোণা আবহে চিকিৎসকরা বেশি করে মাছ খেতে বলছেন। কিন্তু একেবি মাছের ঝোল, ঝাল খেতে হয়তো অনেকেরই...

।। প্রথম কলকাতা ।। কৃষ্ণ জন্মাষ্টমী বাংলার হিন্দুসমাজের আচরণীয় ব্রতগুলির অন্তর্গত একটি ব্রত। হিন্দু পঞ্জিকা অনুযায়ী, সৌর ভাদ্র মাসের কৃষ্ণপক্ষের...

।। প্রথম কলকাতা ।। সপ্তাহের শুরুতেই মেঘলা আকাশে একটু আধটু বৃষ্টি আবার তারই মাঝে প্রখর রোদ। তবে গ্রীষ্ম হোক বা...

।। প্রথম কলকাতা ।। চিনামাটির বাসন আমাদের সকলের খুবই প্রিয়। তাই বাড়ি যেকোন পার্টি হোক বা ডিনারের আমন্ত্রণ তাতে অথিতিদের...

।। প্রথম কলকাতা ।। করোনা আবহে বাড়িতে যে মটন চিকেন থাকবেই তা নাও হতে পারে। কিন্তু রবিবারে মনে হয় একটু...

।। প্রথম কলকাতা ।। মাশরুম অত্যন্ত সহজে হজমযোগ্য একটি খাবার। দেহের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাস দমনে মাশরুমের জুড়ি নেই। ভেজ...

।। প্রথম কলকাতা ।। রবিবারের দুপুর মানেই বাঙালি বাড়িতে মুরগির ঝোল আর ভাত।তাই একবার ঝালিয়ে নিন মাংসের সেই ঘরোয়া রেসিপি।...

।। প্রথম কলকাতা ।। উপকরন : ভেটকি মাছ ৮০০ গ্রাম , সাদা তেল ১৫০ গ্রাম , পেঁয়াজ ২০০ গ্রাম ,...

।। প্রথম কলকাতা ।। উপকরণ: বোনলেস চিকেন টুকরো করে কাটা ২৫০ গ্রাম, কর্নফ্লাওয়ার ৫১/২ চামচ, কমলা লেবুর রস ৫ চামচ,...